这样做茄子菜不“油”

这样做茄子菜不“油”

【本文来自《也谈怎么做茄子菜》评论区，标题为小编添加】

雕鞍顾盼

先把茄子放水里泡一会啊，茄子洗足水后再烧就好了啊。

我觉得这个方法是最好的。

切好茄子（大小随你），在干净水中泡几分钟，捞起（别挤水），晾到不滴水，就可像其它不吸油的菜一样，下锅炒了。 由于吸饱了水，就吸不进油了。甚至可以先不放油干炒，炒软后再放一点点油。

Top

1、烧烤师傅迎来职业“转正” 烧烤料理师该如何评？

2、北京越野BJ40燃油版"价格屠刀"落下，老车主成“越野平权”牺牲品？

3、闹乌龙？共和党官方宣传美国汽车工业，海报却疑似出现苏联拉达汽车，引发网友吐槽