早两个月在上海吃了十几个面馆，凡是叫兰州牛肉面的都不是西北人开的

早两个月在上海吃了十几个面馆，凡是叫兰州牛肉面的都不是西北人开的

【本文来自《兰州牛肉拉面出考核教材了！来看拉面界的人才培养方式》评论区，标题为小编添加】

五哥

这就对了。

别纠结于正宗拉面是叫“兰州牛肉面“还是“兰州拉面”，青海化隆人在甘肃人还在纠缠名字的时候，已经把拉面馆开到全国各地了。现在兰州人终于弄明白了，正宗的不是名字，而是一清二白三黄四绿五红的拉面工艺，味道口味。

          早两个月在上海吃了十几个面馆，凡是叫兰州牛肉面的都不是西北人开的，不是现拉的面，而是商场买的湿面，面条不是拉的，机器做的。最可恶的它的汤就是白开水，太不好吃了。

         凡是叫兰州牛肉拉面的，面条是现拉的正经拉面，汤是熬了8个小时以上的，我专门问过的，很浓郁的肉汤。

        你来说一说要不要纠结这个名字，味道是一个天上一个地底下。

       

Top

1、乱停乱放、消防安全、骑行安全……共享电单车如何便民不添堵,关于共享单车乱停乱放的新闻报道

2、武汉大学到底做错什么？图书馆事件背后，还是应对舆论的无能为力,武汉大学图书馆学系

3、我们能回去吗？回不去了，孩子在城市上学，以后还要就业，我已经和城市深度绑定了