十几天前学做了一道凉拌西瓜皮，步骤都对，难吃极了，大前天又练了一次，成功了

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钦州

实际上西瓜皮也是一道菜。

十几天前学做了一道凉拌西瓜皮，步骤都对，难吃极了，失败的原因是片削的过深，太硬，口感太差。

我属驴的，不服，大前天又练了一次，换了个酸辣西瓜皮的作法，下刀比较浅，盐腌半小时，大获成功

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