厨师长分享传统川菜“辣子肉丁”，咸鲜微辣，开胃下饭
【主料】
小里脊肉（1小块）
【辅料】
鸡蛋清（半个）
土豆淀粉（适量）
植物油（适量）
青笋（1小段）
泡小米辣（30克）
大蒜（10克）
生姜（10克）
小葱头（几根）
鲜汤（30克）
香油（适量）
植物油（适量）
菜籽油（50克）
猪油（适量）
【调味料】
食用盐（适量）
料酒（20克）
红油豆瓣酱（20克）
生抽酱油（15克）
香醋（5克）
味精（1勺）
1、新华全媒+丨今年上半年我国交通出行人数超337亿人次,我国每年的交通伤亡率
2、一架仅需4万美元！美国版“小摩托”巡飞弹亮相，网友：能靠歼-10打火箭弹防住吗？
3、“让我更加想留在广东了！”广东为硕博学子定制湾区研学线路