初代网红小火锅呷哺呷哺,5年间亏了13亿,呷哺呷哺火锅代言人
呷哺集团在公告中解释,亏损收窄主要得益于集团持续成本优化、运营效率提升与综合成本下降。此外,关闭低效餐厅、重点聚焦高潜力区域的新增餐厅策略,也为业绩改善提供了支持。
但2021-2024年,呷哺集团持续亏损,4年累计亏损超12亿元。其中,2024年实现收入48亿元,但年内亏损总额为3.98亿元,较2023年的1.9亿元亏损大幅扩大。即使今年上半年亏损有所收窄,五年间,呷哺集团已经累计亏损超13亿了。
作为一人食小火锅店开创者,呷哺呷哺曾凭借吧台式就餐形式和亲民的价格在2010年代迅速崛起。但2016年,呷哺集团创始人贺光启宣布呷哺呷哺由快餐向轻正餐转型,意在打造“火锅界中的星巴克”,客单价也从2017年的48.4元涨至2020年的62.3元。并在2016年同时推出了高端副牌“凑凑”。
8月5日,呷哺集团以0.77港元/股开盘,总市值仅为8.3亿港元。此外,据香港万得通讯社,南向资金连续13日净卖出累计达37.0万港元,投资者对公司前景仍持谨慎态度。
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