两个鸡蛋约等于400-500毫升牛奶，所以没必要捧牛奶踩鸡蛋,两个鸡蛋一瓶牛奶的蛋白质
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鸡蛋和牛奶都是优质的蛋白质来源，都含有人体必需的全部九种氨基酸，鸡蛋的蛋白质含量约8%，牛奶的蛋白质含量约3%。以蛋白质含量计算，两个鸡蛋约等于400-500毫升牛奶，所以没必要捧牛奶踩鸡蛋。
另外，牛奶富含乳糖、酪蛋白和乳清蛋白，容易引起特定人群的过敏反应，中国成年人中因牛奶引起食物过敏的比例可能高达约22%！相对应的，鸡蛋不含乳糖、酪蛋白和乳清蛋白，而是富含卵白蛋白和卵黄蛋白，虽然也是过敏原，但中国成年人因鸡蛋引起食物过敏的比例只有约1.5% 。
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