聊聊喝咖啡,喝咖啡的

来自文章：中国大力度引入巴西咖啡，支持巴西抗击美国关税霸凌

咖啡，是用经过烘焙并磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。咖啡树原产地为埃塞俄比亚，自1898年引进中国海南文昌迈号镇种植以来，经过了一百多年，咖啡在中国进入高速发展时期。特别是1958年，蔡希陶院士在云南罗梭江畔开辟西双版纳热带植物园试种咖啡，之后改革开放后市场经济的大潮中，中国科学院科技人员用二十年的专注和坚持带领咖啡农艺人员精耕细作在云南打造出了一块中国咖啡圣地。

近年来咖啡消费在中国日益成为一种风潮，2023-2024年度，中国已成为世界第七大咖啡消费国。

喝咖啡这事对人们来说有利也有弊：

从中医的角度看，咖啡：性味归经微苦；涩；气香，性温。功能主治醒神；利尿；健胃；主治精神倦怠；食欲不振。

现代医学认为适量饮用咖啡对于身体有一定的益处能起到提神醒脑、促进新陈代谢、利尿的效果。

提神醒脑：咖啡因通过阻断腺苷受体刺激中枢神经系统，短期内可提高警觉性和注意力。

促进新陈代谢：咖啡因能使基础代谢率暂时提高3%-11%，促进脂肪分解。但长期饮用后机体可能产生耐受性。

利尿：研究表明咖啡因也具有一定的利尿作用。

但长期或过量饮用咖啡也有明显的副作用，其表现为：

可形成药物依赖性：研究表明，长期饮用咖啡因可产生耐受性和药物依赖性。长期过量饮用咖啡可能会让身体对咖啡因产生依赖，一旦停止饮用可能会出现头痛、疲劳等戒断症状。

增加患有心血管疾病的风险：咖啡中所含咖啡因会刺激心血管，过量饮用浓度较高的咖啡会使心率加快、血压增高，并增加患有心血管疾病的风险。因此患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或过量饮用咖啡，可引起心血管疾病。

影响睡意甚至可造成失眠：人服用咖啡因或饮用含咖啡因的饮料常常表现睡意消失，晚上饮用咖啡可能会干扰正常的睡眠模式，导致难以入睡或者睡眠质量下降。饮用过量时，中枢兴奋作用更加明显，出现紧张、焦虑、不安、失眠、震颤等。

增加钙流失及骨质疏松风险：长期过量饮用咖啡可导致钙质流失，尤其是对于女性来说更为明显，咖啡因会干扰钙的吸收。长期过量饮用咖啡可能导致骨质疏松的风险。

此外，咖啡还可能具有干扰药物效果。咖啡因可能与某些药物发生相互作用，干扰药物的正常代谢和效果，如安眠药、镇静剂等，因此在服药期间应谨慎饮用咖啡。

喝咖啡利弊清晰，人们可根据自身的情况选择喝不喝，怎么喝。

我不赞成文章里说的“中国人多喝咖啡，全是好处，没有坏处。”咖啡这东西我不建议多喝的，年轻人适当饮用一点没问题。但我看见商业中心排队买咖啡饮品的年轻人，甚至有时连小孩手里也会拿着咖啡饮品，他们喝咖啡饮品就仿佛是贴上了时尚的标签，殊不知长期或过量饮用咖啡对身体是有危害的。就像前些年我不赞成年轻人特别是小孩喝饮料一样，从那时起直到现在满大街的年轻人手里都经常端着各种各样的饮料。如果要喝饮品的话茶水就是很好的。