其实不光是拉面，当年作为中国快餐双雄的沙县，也进入全面堕落期,真正的沙县小吃是一种怎样的存在?
【本文来自《兰州牛肉面，消费者希望能多看到点肉，但是商家，包括协会总是喜欢在面上花功夫》评论区，标题为小编添加】
我还挺喜欢吃拉面的，第一次吃兰州拉面，是上个世纪末九十年代后期，具体哪年忘记了。以前的兰州拉面其实不这样，这几年随着所谓‘协会’的管理力度加大，兰州拉面就渐渐背离了初心！从牛肉，到汤头，再到经营策略，明显看得到变化。
牛肉变薄了，变少了，汤头也变淡了。老板也变得更精明了。你要是新客，他会把面侍弄得非常好，从口感到用料，都是另一个级别。但你要是熟客，那碗面就会立马变成经济适用型。是不是很眼熟？对喽！这就是典型的互联网杀熟手法嘛！
其实不光是拉面，当年作为中国快餐双雄的沙县，也进入全面堕落期。不知道为啥，他俩几乎是同时消停了。唉，，，😔
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