我开过水果店，因为市场去劣质产品的机制没有，优质产品不好做,水果店不好的水果怎么办
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我开过水果店，卖的就是自然熟、冷链保鲜，不用保鲜剂的水果。不好做，因为确实要贵，成本高。我去比过很多其它市场的同类水果，跟我的没法比，但人家就便宜一两块一斤，愿意多掏一两块一斤的人少。在现在的市场环境下，做好水果挺难的。首先保证水果的品质就难，如果不自己种，很难控制水果的品质，果农为了多赚钱为了提高产量是什么都敢做的。但一旦自己去种，就成了重资产模式，这个肯定不行，种一种两种可以，种几百种是不可能的。
因为市场去劣质产品的机制没有，优质产品不好做。
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