能做清蒸的品质的带鱼,真不多见,家常清蒸带鱼的做法
【本文来自《我这个北方“乡巴佬”被惊呆了,居然有:清蒸带鱼》评论区,标题为小编添加】
一点都不好吃,腥了吧唧的。今天晚上红烧带鱼,刚把鱼洗好。顺便问问:你们浙江带鱼刮鳞吗?反正我是刮,怕腥。
家在浙江但不沿海,带鱼常见常吃,但新鲜带鱼,能做清蒸的品质的带鱼,真不多见,不是随便去一个菜场就买得到的。一般来说清蒸带鱼,商家也要有点信心才敢这么做,否则就如你吃的,会腥。清蒸的真没啥异味,就是鲜
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