我是重度野生菌爱好者，但是我反对在云南省之外烹饪售卖野生菌,云南野生菌市场前景

我是重度野生菌爱好者，但是我反对在云南省之外烹饪售卖野生菌,云南野生菌市场前景

【本文来自《上海多人在一家云南菜餐厅吃菌子后“胃要吐出来了”，餐厅回应！》评论区，标题为小编添加】

1.我本人虽然是重度野生菌爱好者，但是我反对在云南省之外烹饪售卖野生菌，因为出于生命健康安全考虑；

2.我本人是深度野生菌爱好者，食用中毒后，死了都要爱，被救活之后，不死心还在——这些都是我一个人的事，不怪谁，只怪自己没炒好，中毒了只能怪自己。但是我还是依然反对将野生菌这种风险极高的美食进行商业化售卖；

3.在远离云南省医疗保障之外的地区，售卖野生菌熟食，厨师选材不严格，制作不谨慎，还要拼命招揽那些本来就心不设防的外地食客，既违反了厨师的职业操守，又践踏了餐饮行业的安全红线；

4.不建议不提倡不推广云南野生菌熟食，如果不听劝的食客们非要强行食用野生菌，那么希望你们来云南，找个零中毒事故率的餐馆，最后一位靠谱的云南厨师，吃完以后六个小时之内不要远离医院。

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